初代一国堂の秋冬限定メニュー、「じゃん坦麺」です。初代一国堂では「醤油らーめん」と味付の煮卵がおいしいので、行くといつもそればかり食べていたのですが、今回は思い切って新メニューに挑戦してみました。

芝麻醤によってごまの風味が香ばしく、辛いもの好きにも適度な辛さが効いていて、思ってたよりもはるかにおいしいラーメンでびっくりしました。あまり体に良くないのでスープはいつも残すことにしているのですが、すっかり全部平らげてしまいました。これが季節限定メニューだなんてとてももったいない。本当においしいラーメンです。


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