パッケージ


麺は太目の縮れ、具はチャーシュー（乾燥）、メンマ、海苔、ネギ

ローソン限定商品の、日清食品「日清が選んだ隠れた名店 らーめん杉千代 こってり醤油豚骨」です。入れ替わりの激しいコンビニ限定商品ですが、この商品はずいぶん前からあるみたいです。「杉千代」というお店は京都にある知る人ぞ知る名店のようで、実際のラーメンを見ると当然ながらカップ麺とはずいぶん違うようです。京都と言えば、東京でも食べられて私の大好きな「天下一品」のお膝元なので、同じ感じのラーメンなのかなという印象で買いました。

麺は太目の縮れ麺、具はチャーシュー（乾燥）、メンマ、海苔、ネギというシンプルなもの。スープはドロドロしていて背油たっぷりです。見た感じはなんとなく「天下一品」と似ている感じがしましたが、実際食べてみるとまったく違う味でした。

おそらくはアッサリめだと思われるスープを、脂と背油で濃厚に仕立てた感じ、程よくとんこつ臭もあり、その上、少し一味の味が効いてピリリと辛い。カップ麺とはいえ相当絶妙なスープです。粒状の背油が入っているのですが、自然に口で溶けて濃いまろやかさを出してくれます。また、麺も素晴らしく、スープのノリが良い歯ごたえのあるノンフライ麺で、スープと麺の相性の良さを感じました。実際のお店のラーメンは食べたことがないですが、ぜひ食べてみたいと思いました。具も秀逸で、日清の乾燥チャーシューは相変わらずのおいしさですし、メンマもこの前食べたラーメン店のものよりよっぽどおいしかったです。

いろいろカップ麺を食べてみて思うのですが、日清食品はカップ麺を作るのが他社に比べて格段に上手だと思います。ノンフライ麺なら何を食べても失敗しないんじゃないでしょうか。私は元来、1番大きい会社を避ける傾向があるのですが、日清食品のカップ麺は素直に認めざるを得ません。いや、決して日清のマワシモノじゃないですよ。

オススメ度（標準は3です）
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
麺とスープが高レベルでバランスが取れています。
値段を加味してこの評価ですが、かなりおいしいです。


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